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        液氮凍結食物

        時間:2020-04-23 14:34來源:未知 作者:班德液氮罐 點擊:
        由于液氮凍結食物的方式,常被用于烹飪領域。傳統冰柜在冷凍食物時會形成大塊冰晶,這會影響最終產品的稠度。當使用液氮冷凍食物時,它會形成微小的冰晶,可以創造出令人難以置信的奶油濃度的美味冷凍食品。液氮用于在美食餐廳制作冰淇淋。它提供了一種天鵝絨般的質地,這是使用普通的冰淇淋機無法實現的。液氮罐廠家

        注:

        處理液氮時請務必小心,只能在通風良好的區域使用液氮,因為它會導致窒息,任何皮膚接觸液氮都會導致冷灼傷,處理液氮時,建議使用低溫防護手套。液氮罐廠家

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